Chaud devant! Sandrine Salerno préparera le repas de midi à la Résidence du Petit-Saconnex. Elle partagera ensuite le fruit de son travail avec des résident-e-s, la direction et la présidente du Conseil administration. Demain (voir programme), Madame la Maire reprendra du service à la Résidence Amitié.

Menu proposé aux résident-e-s de la Résidence du Petit-Saconnex:

Duo de crabe au gingembre et à l’avocat

Suprême de volaille en croûte de noisettes, sauce aux girolles

Chartreuses de choux aux légumes

Palet de polenta rôti

Délice exotique

(inspiré par la Réunion)

Bon appétit!

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